Monate: Februar 2018

Grüner Muntermacher zum Essen

Matcha Cheesecake   Heute habe ich ein Matcha Cheesecake mit Aprikosen-Kieselsteinen für euch. Pastellfarben sind im Frühling einfach ein absolutes Muss sowohl in der Mode als auch im Interior. Und unverzichtbar in meiner Küche. Matcha Grüntee-Pulver, bekannt als Superfood, ist nicht nur ein Tee-Getränk, sondern mit Matcha lässt sich wunderbar kochen und backen. Matcha-Pulver ist ideal auch als Zutat für Smoothies, Müsli oder Shakes. Wenn Ihr das Grüntee-Pulver mögt, dann wir das Rezept euch begeistern!         #Matcha Cheesecake Rezept für 4 Portionen  I  Vorbereitungszeit ca. 30 Minuten ohne Kühlzeit ca. 80g Butterkekse   I   250g Frischkäse   I   250g Mascarpone   I   200ml Schlagsahne   I    1 TL Matcha-Pulver   I    Ahornsirup (wahlweise Zucker)   I    70g Butter   I   Aprikosen-Kieselsteine   I   50g Weiße Schokolade    .1 Boden: Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzenen Butter und weißen Schokolade vermischen. .2 Diese Masse in die Dessertringe (ca. 8cm) füllen und alles flach drücken. Für ca. 30min. in Kühlschrank stellen. .3 Creme: Schlagsahne steif schlagen. Mascarpone und Frischkäse verrühren, die …