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5 Minuten Muffins: schnell & einfach.

. Am liebsten würde man wegsehen, weghören und die durch das Coronavirus beängstigende Gefahr nur zu gerne kleinstmöglich reden. Aber man kann nun mal nicht so tun. Was man aber tun kann ist, einfach positiv bleiben und den Mut nicht zu verlieren. Und weil viele von Euch bereits zu Hause Home-Office betreiben, (ich bin noch an der Front) habe ich mich entschieden, ein süßes und leckeres Rezept für Euch vorzubereiten. Diese 5 Minuten Muffins werden, wie der Name schon sagt, sehr schnell gemacht und wozu man keine Ausbildung als Konditor/rin braucht. Die Zutaten sind ganz simpel und (nicht wie beim Klopapier :)) noch alle zu bekommen. Und … sie schmecken ausgezeichnet sowohl zum Frühstück, als auch Nachmittags mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Das Rezept steht unten .. . #5 Minuten Muffins Rezept für ca. 8 Stück Zutaten: 300g  Mehl   /   300ml Wasser   /   70 ml  Olivenöl   /   1 Pck. Backpulver   /   150g Zucker   /   Vanilleschote (optional) .1 Den Backofen vorheizen. .2 Zucker in eine Schüssel geben und mit Wasser (lauwarm), gut verrühren. .3 Danach Olivenöl hinzufügen. .4 Das …